空腹不能吃的蔬果
空腹不能吃的蔬果
空腹不能吃的蔬果
其他食物
空腹不能吃的蔬果
- 1.空腹吃蕃茄:含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
- 2.空腹吃柿子:含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩,若結成大的硬塊,就易引起“胃柿結石症,中醫稱為“柿石症”。
- 3.空腹吃香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
- 4.空腹吃桔子:桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜。
- 5.空腹吃甘蔗和鮮荔枝:空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
- 6.空腹吃山楂:山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會增加饑餓感。
- 7.空腹吃橘子:橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃粘膜,使脾胃滿悶、呃逆泛酸。
- 8.空腹吃大蒜:由於大蒜含有強烈辛辣の蒜素,空腹吃蒜,會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
- 9.空腹吃黑棗:黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會出現胃內硬塊。
- 10.空腹吃菠蘿:富含強酵素的菠蘿,空腹吃會傷胃,其營養成分,最好在吃完飯後食用,才能更好地被吸收。
- 11.空腹吃白薯:含有單寧和膠質,如果空腹吃,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
- 12.空腹吃鳳梨:富含強酵素的鳳梨,空腹吃會傷胃,其營養成分,最好在吃完飯後食用,才能更好地被吸收。
其他食物
- 1.空腹吃糖:英國科學家研究發現,空腹大量吃糖,會使血液中的血糖突然增高,破壞機體的酸鹼平衡,與體內各種有益微生物的平衡,不利於人體健康。
- 2.空腹吃冷凍品:許多人喜歡在運動後或空腹時,大量飲用各種冷凍飲料,這樣會強烈刺激胃腸道,刺激心臟,使這些器官發生突發性的攣縮現象,久而久之可致內分泌失調、月經紊亂等病症發生。
- 3.空腹喝牛奶、豆漿:因牛奶和豆漿裡含有豐富的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。只有攝入一定量的澱粉食品後,才能不作為熱量而被消耗掉,起到滋補身體之作用。
- 小提示:酸奶可以空腹喝
- 中國農業大學食品學院副教授范志紅認為:如果酸奶不是很酸,那麼早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。
- 至於乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強酸環境中死亡,影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營養仍然優於牛奶。
- 酸奶的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費,只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測,在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅幹、巧克力來對付一餐要合理多了。
- 4.空腹飲酒:因空腹飲酒,容易刺激胃粘膜,引起胃炎和胃潰瘍等,多種病變。
- 5.空腹飲茶:因空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,且引起茶醉,導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚等。此時,可吃些水果、糖塊以解茶醉。
- 空腹洗澡:空腹洗澡,易引起低血糖休克。
- 6.空腹吃維生素:雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應宜飯後吃用,才能夠較完全地被人體吸收。
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